Muchas historias comienzan de la manera más dulce, como la nuestra. Era 1952 y el sueño de Doña Inés de Bustamante por compartir la tradición dulcera de su familia comenzaba a ser realidad. Convencer a su hermana, alma de la Pastelería “La Totó”, para unirse a la idea sería el último paso para fundar lo que hoy conocemos como Dulcería Montolín.